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隠れ里車屋

《会席料理・月》弥生

 会席料理【月】弥生


 2021年2月25日(木)~ 3月末日頃迄

 ¥12,000(税サ別)


《会席 月》弥生仕入れ状況により献立内容が一部変わる場合がございます

《会席 月》前菜 《会席 月》焼物
前菜 桜花豆腐 友だれ 花片見立 / 烏賊塩辛
/ 玉葱カステラ 飯蛸旨煮 平目磯巻 百合根密煮
椀盛 地蛤葛打ち 磯豆腐 花片独活 人参 木の芽
造り 旬の鮮魚 あしらい一式
焼物 甘鯛山椒柚庵焼 金平 酢取物 / 五目袱紗寿司
/ 和牛ロース更紗揚 楤の芽 車屋ソース
合肴 蟹 鮑 雲丹 筍 鍵蕨 京菜花 縒り独活
コンソメゼリー 山葵 酢橘
煮物 筍 独活 海老真丈更紗揚 スナップピース 木の芽
食事 筍釜炊御飯 香の物
デザート  
《会席 月》造り 《会席 月》合肴


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