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昭和の森車屋

蟹鍋会席(寒鰤・蟹磯鍋)

蟹鍋会席 ~冬の味覚、寒鰤・蟹磯鍋~

2019年1月1日 (火) ~ 2月24日 (日)
¥11,880(税込サ別)

冬会席

※一部献立内容が変る場合がございます

前菜 数の子松前漬 慈姑松風 手毬海老
茎萵苣 黒豆 河豚煮凝り 椿花見立
椀替り ナッツ豆腐薄し 蟹玉餡
梅麩 蟹身 鱶鰭 木の子
造り 旬の魚 妻物いろいろ
焼物 寒鰤塩焼 花豆 酢取物 錦玉子 酢橘
牛野田焼 野菜いろいろ 木の子味噌
なま酢 胡麻餡
煮物替り ずわい蟹磯風味揚 蟹つくね 帆立貝
湯葉餡 野菜いろいろ 海苔
食事 柚子うどん 七味唐辛子 柚子胡椒
デザート 杏仁キャラメル風味 フルーツいろいろ


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