車屋メンバーズカード規約
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ランチ
ドリンク
4/27金〜
の食材産地情報
お食事
※税込・別途サービス料頂戴致します
コース
（4/27金〜）
¥ 5,000 コース
旬の前菜3種 野菜スープ
¥ 8,000 コース
旬の前菜3種盛合せ 旬の前菜 鮑のポワレ 野菜スープ
¥ 10,000 コース
■
初鰹のカルパッチョ クスクスとメスクラン
■
稚鮎そば粉のフリット 山葵風味のタルタール
■
鮑のポワレ ブールノワゼット ソース
■
たらば蟹の海藻蒸し ブールブラン ソース
■
・お選び下さい・ 野菜のスープ 又は オニオングラタンスープ
■
・お選び下さい・ 国産牛のグリル 又は 鮮魚のポワレ
■
お食事
■
ワゴンデザートとコーヒー（お好みのデザートをお選び下さい）
¥ 13,000
コースもご用意致します
全てのコース
※ メインは、お肉かお魚を選んでいただきます
※ パン、デザート、コーヒーをご用意しております
￥5,000コース
お肉を楽しみたい方へ
ステーキコース
¥ 7,000
初鰹のカルパッチョ クスクスとメスクラン
野菜のスープ
車屋特選国産牛（120ｇ）いろいろな健康野菜をたっぷり添えて
お食事
ワゴンデザートとコーヒー
前菜もシーフードも
お肉も楽しみたい方へ
スペシャルコース
¥ 13,000
前菜盛合せ（5品） （時期により異なります）
・玉子のサバヨン殻焼 ・初鰹のカルパッチョ
・稚鮎そば粉のフリット ・松の実のキッシュローレーヌ
・平貝の自家製燻製
たらば蟹の海藻蒸し ブールブランソース
鮑のポワレ ブールノワゼットソース
野菜のスープ 又は オニオングラタンスープ
車屋特選国産牛（70ｇ） 又は 鮮魚のポワレ
お食事
ワゴンデザートとコーヒー
ア・ラ・カルト
（4/27金〜）
前菜盛合せ
¥ 1,500
玉子の生うに詰め キャビア添え （1ヶ）
¥ 1,300
車海老の姿揚 香り豊かなケイジャン風味
クリーミーなマッシュポテトを添えて
¥ 15200
初鰹のカルパッチョ クスクスとメスクラン
¥ 1,600
稚鮎そば粉のフリット 山葵風味のタルタール
¥ 1,600
平貝の自家製燻製 カポナータ 春野菜のマリネ
¥ 1,600
健康野菜のポタージュスープ
¥ 600
熱々のオニオングラタンスープ
¥ 1,200
本日の海の幸 サラダ仕立て（2人前）
¥ 2,100
本日のおまかせパスタ
¥ 1,400
本日の鮮魚のポワレ シェフおすすめソース
¥ 1,900
鮑のポワレ ブールノワゼット
¥ 2,500
牛肉のやわらか煮込
¥ 2,500
車屋特選
国産牛のヒレ肉グリル
50ｇ ¥ 2,500
100ｇ ¥ 4,300
150ｇ ¥ 6,200
ワゴンでお届けする デザート
一品 ￥ 450
三品 ￥1,000
玉子の生うに詰め
初鰹のカルパッチョ
稚鮎そば粉のフリット
平貝の自家製燻製
本日のおまかせパスタ
本日の鮮魚のポワレ
鮑のポワレ ブールノワゼット
牛肉のやわらか煮込
ヒレ肉グリル
ワゴンでお届けする デザート
ランチ
（4/27金〜）
※税込・ランチタイムはサービス料を頂いておりません
¥ 2,100 コース
旬の前菜
¥ 2,100
¥ 2,800 コース
旬の前菜4種盛合せ
¥ 2,800
■
前菜4種盛り合わせ
■
本日のスープ
■
サーロインのグリル
■
ワゴンデザート＆コーヒー
¥ 3,700 コース
¥ 3,700
■
初鰹のカルパッチョ クスクスとメスクラン
■
稚鮎そば粉のフリット 山葵風味のタルタール
■
野菜のスープ
■
ヒレのグリル 又は 鮮魚のポアレ
■
ワゴンデザート&コーヒー
（お好みでお選び頂ける様ワゴンでお届けします）
¥ 5,000 コース
旬の前菜3種
¥ 5,000
￥2,100 コース （イメージ）
※全てのコースに、お食事、野菜スープ、デザート、コーヒーをご用意しております
ドリンク
★
四季のプチアペリティフ
★
・・・・・・ ¥ 300
※税込・別途サービス料頂戴致します
ビール
Beer
サッポロ生ビール
¥ 800
サッポロ黒ラベル
小瓶 ¥ 700 中瓶 ¥ 900
カクテル
Cocktail
四季のプチアペリティフ
¥ 300
ドライシェリー / チンザノ
各 ¥ 700
カンパリソーダ / カシスソーダ
各 ¥ 800
ジントニック / スプリッツアー
各 ¥ 900
レッドアイ / カミカゼ / ボストンクーラー / ソルティードッグ / ジンバック
各 ¥ 1,000
スプモーニ / マタドール
各 ¥ 1,100
キールロワイヤル･クレマン / ミモザ･クレマン
各 ¥ 1,600
ワイン･シャンパン＆スパークリングワイン
Champagne & Sparkling Wine
・・・・・・ 自然派ワイン
■
お奨めワイン
(グラス)
(ハーフ)
(フ ル)
ハウスワイン
(赤･白･ロゼ)
¥ 800
¥ 4,500
■
シャンパン＆スパークリングワイン
スマロッカ カバーブリュット レゼルバ
(スペイン カタルーニャ)
引き締まった酸が印象的
¥ 1,000
¥ 6,000
ブラウン ブラザーズ ジビッボ
(豪 ヴィクトリア)
香り豊かでフレッシュ＆フルーティーなスパークリングワイン
¥ 1,000
¥ 6,000
クレマン ドロワール ブッリュット
(仏 ロワール)
フレッシュななかにも腰のしっかりした飲み応え
¥ 1,500
¥ 8,500
ヴーヴ クリコ ローズ ラベル
(仏 シャンパーニュ)
黒葡萄に重きを置いたふくよかな味わい
¥18,000
■
イタリア
■
キャンティ クラシコ
(トスカーナ 赤)
サンジョヴェーゼ種 バランスの良いライト感覚
¥ 6,800
ヴァルポリ チェッラ クラシコ
(ヴェネクト 赤)
コルヴィーナ種 軽くてまろやか
¥ 7,000
エンリコ サンティニ ポッジオ アル モロ
(トスカーナ 赤)
ボルゲリ地区のエンリコさんが造った力強いワイン
¥ 8,500
ガーヴィ
（ピエモンテ 白）
イタリアを代表する辛口ワイン
¥ 7,500
■
アメリカ
■
パラドゥッチ ピノ ノワール
(カリフォルニア 赤)
ラズベリーとイチゴのアロマ ヒマラヤ杉の香り
¥ 1,000
¥ 6,500
ポール ドラン ヴィンヤーズ シャルドネ
（カリフォルニア 白)）
樽発酵 自然のままに栽培
¥ 8,000
ベリンジャー・ファウンダース・エステート・メルロー
(カリフォルニア 赤)
上品で芳醇な口当たりが楽しめます
¥ 8,000
フランシスカン カベルネ ソーヴィニヨン
(カリフォルニア 赤)
タンニンと糖度と風味のバランスが良い
¥ 8,500
ロバート モンダビィ カベルネ ソーヴィニオン
(カリフォルニア 赤)
力強さ コク 香り 三拍子揃ったフルボディー
¥11,000
■
スペイン
■
ファウスティーノ 7世
(リオハ 赤)
テンプラニーニョ種主体 優雅な口当たり
¥ 5,000
ソト デル ヴィカリオ メン デ メンシア
(ビエルソ 赤)
メンシア種 文句なしの1本
¥ 7,000
■
南アフリカ
■
ムーンライト オーガニック シラーズ
(ウエスタンケープ 赤)
渋味とコクのバランスが良い
¥ 900
¥ 5,500
■
ニュージーランド
■
ミーシャズ ヴィンヤード ソーヴィニヨン ブラン
（セントラルオタゴ 白）
爽やかなハーブの香り
¥ 7,000
■
ドイツ
■
ピースポーター
(モーゼル･ザール･ルーヴァー 白)
リースリング種主体のすっきりした甘さのワイン
¥ 2,600
¥ 4,500
■
フランス 赤
■
ヴァルモン ルージュ
(ヴァンドペイドック)
フルーティーで柔らかな味わい ランチにぴったり
¥ 3,900
ボジョレー ビラージュ
(ブルゴーニュ ボジョレー)
ガメイ種 ゴーディエ家の若々しいフルーティーなワイン
¥ 2,800
¥ 5,500
シャプティエ コート デュ ローヌ ルージュ
（ローヌ)
シラー50％ グルナッシュ50％ 果実実豊かなワイン
¥ 3,300
¥ 6,000
ブルゴーニュ ピノ ノワール
(ブルゴーニュ)
しっかりとしながらも程よいバランス
¥ 6,800
アントニー バルトン メドック
(ボルドー メドック)
カベルネ70％ メルロー30％ 深みのある味わい
¥ 1,400
¥ 8,000
シャトー シマール
(ボルドー サンテミリオン)
豊かな果実味 滑らかなタンニン
¥ 8,500
クローズ エミタージュ
(ローヌ)
シラー100％ 美しく軽やか
¥ 8,500
ジュブレ シャンベルタン
(ブルゴーニュ ジュブレ村)
ピノワール種主体 調和がとれてコクがある
¥ 7,000
¥13,000
サヴィニー レ ボーヌ ルージュ
(ブルゴーニュ サヴィニ レ ボーヌ)
最大限の香り 肉付きの良いタンニン
¥10,000
パヴィヨン ルージュ ド シャトー マルゴー
(ボルドーマルゴ―村)
シャトーマルゴーのセカンド 重厚かつ繊細
¥22,000
シャトー ランシュ バージュ
(ボルドー ポイヤック村)
バランスの良い スケールの大きなワイン
¥21,000
■
フランス 白
■
ラブレ ロワ シャルドネ
(南フランス)
ライムのアロマとすっきりした口当たり
¥ 5,000
シャブリ
(ブルゴーニュ シャブリ)
シャルドネ種 辛口ワインの代名詞
¥ 4,500
¥ 8,000
シャブリ プルミエ クリュ
(ブルゴーニュ シャブリ)
キレの良い辛口ワイン
¥ 5,800
¥10,000
プイイ フュメ
(ロワール プイイ フュメ)
ソーヴィニヨン ブラン種の深い味わい
¥ 6,500
¥12,000
ピュリニー モンラッシェ
(ブルゴーニュ ピュリニ モンラッシュ)
蜂蜜やアーモンドのような香り 深のあるワイン
¥ 8,000
¥15,000
シャブリ グラン クリﾕ レクロ
(ブルゴーニュ シャブリ)
特級畑のぶどうのみで造られるシャブリの最高峰
¥15,000
■
フランス ロゼ
■
ロゼ ダンジュ
(ロワール アンジュー)
クロロ種主体の甘口ワイン
¥ 800
¥ 4,500
■
チリ
■
アルボレダ カベルネ ソーヴィニヨン
（アコンカグア 赤）
単一畑の葡萄 赤い果実の香り しっかりとした味わい
¥ 7,000
■
オーストラリア
■
デボルトリ シラーズ カベルネ
（ニューサウスウェールズ 赤）
スパイスとベリーやプラムの旨味
¥ 800
¥ 4,500
デボルトリ セミヨン シャルドネ
（ニューサウスウェールズ 白）
英国王室ご用達のボルトリ家自慢の一本
¥ 800
¥ 4,500
ウィンズ ワナワラ エステート シラーズ
（南オーストラリア 赤）
バニラ、ブラックペッパー、ブルーベリーの香り
¥ 7,000
■
日本
■
ルバイヤート 甲州 シュール リー
(山梨 白)
アロマ、酸味、切れ、 三拍子そろった侍ワイン
¥ 5,000
ノンアルコールドリンク
Non Alcohol drink
サッポロ プレミアム / キリン フリー
各 ¥ 750
シャーリー テンプル / ブルー ブリーズ / アジアン コリンズ / ココ マンゴ ミルク
各 ¥ 800
ソフトドリンク
Soft drink
オレンジジュース / グレープフルーツジュース / ジンジャエール / ウーロン茶 / ペリエ
各 ¥ 600
※その他のお飲物もございます スタッフにお問合せ下さい
食後のひとときに
Coffee & Tea
引き立ての 泡立ち珈琲 / イタリアンローストのエスプレッソ
シナモン風味のカプチーノ / 上品な カフェラテ
各 ¥ 450
薫り高い セイロン紅茶
¥ 450
オリジナル ハーブティー
（ スペアミント タイム レモンバーム カモミール レモングラス ）
各 ¥ 500
食後酒
Digestif
ポートワイン
ポルトガルの甘口ワイン
¥ 800
ソーテルヌ
甘口デザートワイン
¥ 850
マール
フランス 葡萄の搾りかすのブランデー
¥ 850
グラッパ
イタリア 葡萄の搾りかすのブランデー
¥ 850
コニャック
フランス 本格ブランデー
¥ 1,500
コアントロー
オレンジの香りの甘口リキュール
¥ 850
ドランブイ
ウィスキーベースのリキュール
¥ 900
ベネディクティン D.O.M
27種類のハーブのリキュール
¥ 900
シャトルリュース
門外不出！ シャルトリュース寺院のリキュール
¥ 900
この他 日本酒、焼酎のご用意もございます
本店ドリンクリスト
をご参照下さい
4/27(金)〜の食材産地情報
肉
サーロイン
国産牛ヒレ
オーストラリア
北海道、栃木、岩手、茨城 他
魚介
たらば蟹
鮑、蛤、浅蜊
帆立
雲丹
鱸（すずき）
海老
サーモン
ロシア
三重
北海道、青森
北海道
千葉
インドネシア
タスマニア
野菜
ｼﾞｬｶﾞ芋、玉葱
菊花
林檎
ｶｰﾙﾚﾀｽ、ﾙｯｺﾗ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
ｾﾙﾌｨｰﾕ、ﾃﾞｨﾙ、ｼﾌﾞﾚｯﾄ
長葱、
人参、
菜の花、小松菜
法蓮草
蓮根
ｶﾘﾌﾗﾜｰ
ｸﾚｿﾝ、
蕪
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
北海道
秋田、山形
青森
千葉
茨城
埼玉
胡瓜
大根
ｽﾞｯｷ
ｰﾆ
しめじ
ﾃﾞﾄﾛｲﾄ、ｱｼﾞｱﾝﾏｽﾀｰﾄﾞ、ﾏｰｼｭ
ﾛﾒｲﾝﾚﾀｽ、ﾄﾚｳﾞｨｽ、ﾄﾏﾄ
ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ、ﾋﾟﾝｸﾛｯｻｰ、ﾊﾞｼﾞﾙ
ﾄﾏﾄ、ﾁｪｰﾄﾏﾄ
セロリ
群馬
神奈川
長野
愛知
愛知、千葉
静岡
水菜
生姜
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ
ｱﾝﾃｨﾁｮｰｸ
ｱﾎﾞｶﾄﾞ
ﾘｰｷ
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