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鳥焼処車屋

店内紹介

カウンター24席、調理長との会話もお料理です。

ホール50席  ホール50席

ホール50席  ホール50席



車屋の逸人

相手のことを思い、考え、料理を造る

鳥焼処車屋 熊谷 知也

『食する人があっての調理人』をモットーに、礼儀を重んじ、相手のことを思い、食材を吟味し
料理を造りお客様の 「おいしい」 の声を聞くために努力しています。

鳥焼処車屋 熊谷 知也 昭和42年生まれ
高校卒業後、都内のすし屋・割烹店で就業後、平成11年鳥焼恵比寿店に入社
平成24年より 鳥焼処車屋にて調理長を務める。

鳥焼処車屋

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-21-1

車屋別館B1F

TEL:03-3352-5565

FAX:03-3352-5549

JR新宿駅東口より 徒歩 約3分

地下鉄丸の内線新宿駅より 徒歩 約1分

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営業時間

平 日 16:30~22:30

日 祝 16:30~22:00

※正月元日のみ全休

ご予約・お問い合わせ電話番号

TEL:03-3352-5565