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隠れ里車屋

会席料理《月》

 会席料理【月】


 2022年1月2日(日) ~ 1/15日(土)頃迄

 ¥13,200(税込) ※別途サービス料頂戴致します

会席《月》新春

前菜

会席 家喜物
合肴 甘味

車屋 御正月

前菜 胡桃豆腐 友だれ 梅花見立 / 数の子松前漬
袱紗玉子 松笠鮑 年輪サーモン 唐墨大根
黒豆松葉刺し 空豆塩茹で
椀盛 西京仕立:合鴨ふかし 亀甲芋 焼餅
春子椎茸 結び人参 振り柚子 金箔
造り 旬の鮮魚三点盛 あしらい一式
家喜物 寒鰤塩焼 染め卸し 金平 五色膾 杏密煮
/ 牛ひれ野田焼 野菜色々 / 小鯛豊年揚
松笠慈姑 青唐 赤卸し 美味出汁
合肴 矢柄昆布〆 車海老 根芋 京人参 茎萵苣
煎り酒 山葵 岩茸 防風
煮物 丸大根スープ煮 新筍 帆立豊年揚 京菜花 針柚子
食事 鯛御飯 小吸物 香の物
デザート
仕入れ状況により、献立の一部が変わる場合がございます  

  



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