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隠れ里車屋

夏会席

  夏会席 


 2022年6月30日(木) ~ 7/26日(火)頃迄

 ¥14,300(税込) ※別途サービス料頂戴致します

夏会席

椀盛

焼物八寸
*1.夏の贅沢な食材をライムのゼリーで爽やかに・・・
*2.クリーミーなソースの上に、酸味の効いた
  トマトソースを掛けてご提供します
冷菜*1 蝦夷鮑 車海老 生雲丹 アスパラ 肝ムース
柑橘ゼリー 山葵 花穂
椀盛 焼目甘鯛 梅肉餅 冬菇椎茸 楓冬瓜 青柚子
造り 旬の鮮魚 あしらい一式
強肴*2 夏牡蠣香味焼 トマトソース 野菜色々
焼物
 八寸
葉包み 牛ひれ野田焼 無花果 木の子味噌
/ 魚山椒柚庵焼 / 鬼灯トマト
/ 秋田蓴菜 美味酢 振り柚子
煮物 冬瓜薄蒸し 鱶鰭 蟹身 帆立
ミニ青梗菜香味餡 露生姜
食事 稲庭うどん
デザート
仕入れ状況により、献立の一部が変わる場合がございます  

  



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