花 会席（隠れ里：弥生）
| 花 会席 （隠れ里：弥生） | |
| 2026年2月19日（木）頃～ ￥22,000（税込サ別） ※別途サービス料頂戴致します |
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仕入れ状況により献立内容が一部変わる場合がございます
| 前 菜 | 桃花豆腐 友だれ 花片見立 / サーモン 焼き帆立 うるい 独活 香味ドレッシング 赤芽 / 烏賊沖漬け / 慈姑カステラ 新玉葱揚天 / 飯蛸旨煮 身巻き唐墨 蕾菜 |
| 椀 盛 | 鮎並吉野打ち 蓬餅 春子椎茸 花片野菜 木の芽 |
| 造 り | 旬の鮮魚 あしらい一式 |
| 焼 物 八 寸 |
赤むつ柚庵焼き 蕗伽羅煮 酢取物 天豆蜜 酢橘 / 和牛ヒレステーキ 焼き筍 たらの芽 車屋ソース / 蛤 花山葵 酢浸し |
| 煮 物 | 鱶鰭鍋：蝦夷鮑 筍 蕨 生麩 打葱 露生姜 |
| 食 事 | 筍御飯 汁 香の物 |
| デザート |