雪 会席（隠れ里：師走）
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雪 会席 （隠れ里：師走） |
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| 2024年12月2日（月）～ 12/29日（日） 頃迄 ￥11,000（税込） ※別途サービス料頂戴致します |
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| 前 菜 | カリフラワー薄蒸し 蟹身 とんぶりソース / 活帆立 イクラ 占地茸 菊花 霙和え 三つ葉 / サーモン蕪菁寿司 錦玉子 子持ち海老 |
| 椀 盛 | 活鱈ふかし 落ち葉豆腐 きの子 青身 色人参 薄氷大根 柚子 |
| 造 り | 旬の鮮魚 あしらい一式 |
| 焼 物 八 寸 |
牛ひれステーキ 野菜色々 車屋ソース / 鰆柚庵焼 鹿の子丸十 金平 酢取物 / 林檎摺り流し |
| 煮 物 | 孫芋 天蕪スープ煮 野菜ひろうす 壬生菜 柚子 |
| 食 事 | じゃこ御飯 汁 香の物 |
| デザート | |
| 仕入れ状況により献立内容が一部変わる場合がございます | |