季節の会席《雪》(昭和の森:師走)
会席《 雪 》(昭和の森:師走) | |
2024年11月26日(火)~ 12月25日(水)頃迄 ¥9,900(税込) ※別途サービス料頂戴致します |
|
画像クリックで拡大 戻る(←)で終了 (※写真は昨年の「雪会席:師走」です) |
|
献立の一部が変更になる場合がございます |
前 菜 | 烏賊酢味噌和え 分葱 赤芽 / ナッツ豆腐 オクラ すり生姜 友垂れ / 椎茸博多 ミモレットチーズ カステラ 煮凝り 花豆 |
椀 | 鱈重ねふかし 木ノ子 慈姑餅 色人参 隠元 柚子 |
造 り | 旬の魚 妻物いろいろ |
強 肴 | 津軽焼 魚 野菜いろいろ |
焼 物 | 牛ひれステーキ 野菜いろいろ 大根田舎煮 車屋ソース 山葵 / しろ菜木ノ子浸し 帆立貝 もみ海苔 |
煮 物 | 蓮根蒸し 海老芋 粟麩 舞茸 海老真薯 甕甲餡 山葵 |
食 事 | 炊込五目御飯 三つ葉 止椀 香の物 |
デザート | 苺ムース 梨ワイン煮 木苺ゼリー カスタードソース |