雪 会席（隠れ里：葉月）
雪 会席 （隠れ里：葉月）
2026年7月30日（木）～
￥11,000（税込） ※別途サービス料頂戴致します
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仕入れ状況により献立内容が一部変更になる場合もございます
| 前 菜 | 蝦夷鮑 白だつ 胡瓜 ゼリー酢 キャビアンヌ / 鱧寿司 焼玉蜀黍 車海老更紗揚 / ずんだ和え |
| 椀 盛 | 吉野仕立て 焼き帆立 蟹 鱶鰭ふかし 玉子豆腐 椎茸 三つ葉 香り生姜 |
| 造 り | 旬の鮮魚 あしらい一式 |
| 焼 物 八 寸 |
鱸幽庵焼き / 鬼灯トマト ゴーヤ金平 酢取り生姜 / 牛カツ 夏野菜 車屋ソース / 桃すり流し |
| 煮 物 | 冬瓜揚出汁 海老糝薯 帆立 青唐 柚子おろし |
| 食 事 | 玉蜀黍御飯 赤出汁 香の物 |
| デザート |