月 会席(隠れ里:皐月)
| 前 菜 | 蒸し鮑 生うに 肝ムース 柑橘ゼリー / 木の芽和え / 甘海老香味漬け |
| 椀 盛 | 吉野仕立て 寄せ毛蟹 蓬餅 大黒占地 吹き流し野菜 香り生姜 |
| 造 り | 旬の鮮魚 あしらい一式 |
| 焼 物 八 寸 |
伊佐木幽庵焼 若桃蜜煮 金平 笹生姜 粽寿司 / 栄螺磯クリーム焼 / 車海老 焼き帆立 フルーツトマト アスパラ スナップエンドウ 独活 ゼリー酢 キャビアンヌ |
| 止 肴 | 牛ヒレ野田焼 筍 丸茄子 たらの芽 |
| 食 事 | 鯛生姜御飯 汁 香の物 |
| デザート |
仕入れ状況により献立内容が一部変更になる場合もございます



