◆前菜 秋野菜アーモンド和え クコの実 サーモンタルタル ゼリー酢 イクラ 振り柚子 数の子 鮑松前漬け はりはり大根 叩きオクラ 菊花 ◆椀盛 紅葉鯛ふかし 蓮根餅 木の子 青身 紅葉人参 柚子 ◆造り 旬の鮮魚 あしらい一式 ◆焼物八寸 牛ヒレ野田焼 孫芋 粟麩 舞茸 木ノ子味噌 林檎すり流し ◆煮物 小蕪薄蒸し 鱶鰭 紅葉餡 三つ葉 ◆食事 新米魚沼産コシヒカリ カラス鰈味噌漬け 出汁巻玉子 染卸し 赤出汁 香の物 ◆デザート 仕入れ状況により献立内容が一部変更になる場合がございます
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