◆前菜 秋野菜アーモンド掛け クコの実 ズワイ蟹 根芋 ゼリー酢 叩きオクラ サーモン イクラ 菊花 紅葉和え 三つ葉 振り柚子 ◆椀盛 紅葉鯛ふかし 蓮根餅 木の子 青身 紅葉人参 柚子 ◆造り 旬の鮮魚 あしらい一式 ◆焼物石焼 車海老 雲丹醤油 帆立酒盗漬け 青唐 ◆蒸し物 甘鯛酒蒸し 椎茸 春菊 九条葱 紅葉卸し ぽん酢 ◆止肴 牛ヒレ野田焼 秋大根スープ煮 舞茸 パプリカ ◆食事 新米魚沼産コシヒカリ 赤出汁 香の物 ◆デザート 仕入れ状況により献立内容が一部変更になる場合がございます
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