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隠れ里車屋

《隠れ里御膳》(卯月)

 隠れ里御膳 (卯月)
 2024年3月20日(水)頃~ 4/23日(火)頃迄
 ¥6,600(税込)
 ※別途サービス料頂戴致します
隠れ里御膳(卯月)画像クリックで拡大  戻る(←)で終了
煮物(筍豆腐)
前 菜 富山産蛍烏賊 山形産うるい 酢味噌和え 赤芽
/ 桜花豆腐 山葵 割醤油
/ 桜の葉寿司 花片百合根
/ 海老更紗揚 錦玉子
/ 春野菜白和え
椀 盛 桜鯛葉包み 桜豆腐 冬菇椎茸
花片独活 人参 木の芽
造 り サラダ仕立 鰹 蛸 北寄貝
焼 物
 八 寸
サーモン柚庵焼 丸十オレンジ煮 金平
酢取生姜 / 牛大和煮
煮 物 筍豆腐*1 筍 海老真丈 スナップピース
旨出汁 木の芽卸し
食 事 筍 桜海老御飯   汁 香の物
デザート
仕入れ状況により献立内容が一部変わる場合がございます 
*1 国産筍を 甘みとコクのある湯葉と玉地で寄せ
  油で揚げました 鰹出汁の効いた旨出汁でどうぞ


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