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昭和の森車屋

季節の会席《桐》(昭和の森:卯月)

  会席《 桐 》 (昭和の森:卯月)


2024年3月26日(火) ~ 4/21(日)頃迄

¥7,700(税込)※ 別途サービス料頂戴致します

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煮物(飛龍頭 角煮)
祝 肴 蓬豆腐 花片見立 蕗の薹味噌
/ 蛍烏賊 うるい 独活 茜ソース*1 蚕豆
/ 新玉葱カステラ 五目真薯 白魚新挽揚
蛤 浅蜊 道明寺ふかし 花びら茸
筍豆腐 花片人参 花山椒
造 り 旬の魚 妻物いろいろ
焼 物 魚小串焼 茄子田楽 はりはり金平

生姜煮 丸十オレンジ煮
/ 春野菜 蟹身 オクラ コンソメジュレ

煮 物 飛龍頭 筍 ハマポーク角煮*2 色人参
スナック豆 水辛子 打葱 
食 事 炊込み御飯 筍 三つ葉  止椀 香の物
甘 味 桜餅
献立の一部が変更になる場合がございます 

 

1. アンチョビソースに自家製玉味噌を合わせました
2. 牡蠣ソースを加えた地で ゆっくりと煮込みました


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