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昭和の森車屋

季節の会席《花》(昭和の森:文月)

 会席《花》(昭和の森:文月)

 ■こちらの会席は、三日前迄にご予約下さい

 2024年6月25日(火) ~ 7/28(日)頃迄
 ¥19,800(税込)  
 ※ 別途サービス料頂戴致します
会席《花》(昭和の森:文月)

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前 菜  蝦夷鮑 白アスパラ 加賀太胡瓜 生雲丹

コンソメジュレ 山葵
/ 玉蜀黍豆腐 楓見立 友餡

椀  牡丹鱧葛打ち 蓮根餅 秋田蓴菜 短冊野菜 酢橘
造 り 旬の魚 妻物いろいろ
焼 物 甘鯛唐墨焼 牛蒡金平 花蓮根 枝豆掻揚 鬼灯盛
/ 無花果葉包み 和牛ひれ肉 無花果 香味噌
合 肴 毛蟹姿盛:胡瓜 セロリ 黄味クリーム

キャビア 柑橘酢ゼリー 縒り独活

煮 物 加茂茄子 帆立貝 石川小芋 彩り打葱

鱶鰭 生湯葉 甕甲餡 振り柚子

食 事 釜炊御飯(富山県産こしひかり)

鰻蒲焼 出汁巻玉子   止椀 香の物

甘 味 季節のフルーツ
献立の一部が変更になる場合がございます   


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