雪 会席（隠れ里：霜月）
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雪 会席 （隠れ里：霜月） |
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| 2024年11月1日（金）～ 11/26日（火）頃迄 ￥11,000（税込） ※別途サービス料頂戴致します |
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仕入れ状況により、献立の一部が変わる場合がございます |
| 前 菜 | 胡麻豆腐 割醤油 山葵 / 酢味噌和え つぶ貝 葱 赤芽 / 慈姑カステラ 鳥松風 身巻サーモン 銀杏零余子松葉刺し |
| 椀 盛 | 焼帆立 芝海老ふかし 湯葉豆腐 すすき隠元 紅葉人参 柚子 |
| 造 り | 旬の鮮魚（三点盛） あしらい一式 |
| 焼 物 八 寸 |
魚味噌漬 金平 丸十茶巾 / ずわい蟹 根芋 ゼリー酢 叩きオクラ 菊花 |
| 煮 物 | 蓮根蒸し 海老真丈 海老芋 生麩 舞茸 鼈甲餡 生姜 |
| 止 肴 | 牛ひれ野田焼 秋大根スープ煮 エリンギ 万願寺唐辛子 |
| 食 事 | 新米ご飯 汁 香の物 |
| デザート |