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隠れ里車屋

花 会席(隠れ里:水無月)

 花 会席 (隠れ里:水無月)
 2024年5月30日(木) ~ 6月30日(日)迄
 ¥19,800(税込サ別)
 別途サービス料頂戴致します
花 会席(隠れ里:水無月)上画像クリックで拡大 戻る(←)で終了

椀盛(鱧葛打ち 蓴菜)

前 菜 ずわい蟹 とり貝 焼帆立 根芋 天然蕨
黄味クリーム ゼリー酢 縒り物
/ 玉蜀黍掻揚 天豆二身揚
椀 盛 鱧葛打ち*1 蓮根餅 秋田蓴菜 水玉野菜

梅肉 実柚子

造 り 黄金鯵棒寿司 旬の鮮魚 芽物いろいろ
焼 物 小鮎塩焼 蓼酢 新丸十密煮
/ 牛ひれ葉包み 無花果 木の子味噌
合 肴 虎魚唐揚 大車海老 アスパラ 万願寺
旨出汁 赤卸し レモン
煮 物 蝦夷鮑 鱶鰭 冬瓜スープ煮 三つ葉 露生姜
食 事 鮪 しらす 生雲丹丼   汁 香の物
デザート

仕入れ状況により献立内容が一部変わる場合がございます    

*1 熊本県大矢産黄金鱧と秋田産大粒の蓴菜の取り合わせです


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