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隠れ里車屋

花 会席(隠れ里:長月)

 花 会席 (隠れ里:長月)
 2024年9月1日(日)~ 9月29日(日)頃迄
 ¥19,800(税込サ別)
 別途サービス料頂戴致します)
花 会席(隠れ里:長月)上画像クリックで拡大 戻る(←)で終了
仕入れ状況により献立内容が一部変わる場合がございます  
前 菜 渡り蟹菊花包み 松葉独活 ゼリー酢
/ 蝦夷鮑 数の子 松前漬 叩きオクラ
/ 寄せ茄子 胡麻クリーム
椀替り 土瓶蒸し:鱧 松茸 車海老
銀杏 公孫樹豆腐 三つ葉
造 り 旬の鮮魚 あしらい一式
強 肴 毛蟹香味焼*1 生雲丹
焼 物 牛ひれ野田焼 松茸
合 肴 松茸 菠薐草 お浸し
煮 物 蓮根蒸し 甘鯛 海老真薯 小芋 舞茸 生麩
食 事 釜炊き松茸御飯*1   汁 香の物
デザート
*1 毛蟹の身と帆立貝を特製の掛け汁と共に焼き上げた逸品です


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