雪 会席（隠れ里：皐月）
雪 会席 （隠れ里：皐月）
2026年4月20日（月）～
￥11,000（税込） ※別途サービス料頂戴致します
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仕入れ状況により献立内容が一部変更になる場合もございます
| 前 菜 | 木の芽和え 花山椒 / 湯葉豆腐 蟹身 山葵 割り醤油 / 甘海老香味漬け |
| 椀 盛 | 潮仕立て 蛤ふかし 蓬豆腐 短冊野菜 木の芽 |
| 造 り | 旬の鮮魚 あしらい一式 |
| 焼 物 | 小串焼き 金平 若桃蜜煮 笹生姜 |
| 合 肴 | 車海老 焼き帆立 フルーツトマト アスパラ 独活 筍 ゼリー酢 キャビアンヌ |
| 止 肴 | 牛ヒレ野田焼 筍 丸茄子 スナップエンドウ |
| 食 事 | 新生姜鯛御飯 汁 香の物 |
| デザート | 抹茶ムース |