雪 会席（隠れ里：水無月）
雪 会席 （隠れ里：水無月）
2026年5月25日（月）～
￥11,000（税込） ※別途サービス料頂戴致します
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仕入れ状況により献立内容が一部変更になる場合もございます
| 前 菜 | 胡麻豆腐 友だれ 青葉見立 / 千枚蛸 胡瓜 新蓮根 梅肉和え / 姫栄螺コンソメ寄せ |
| 椀 盛 | 芝海老 帆立 鱧 花びら茸 椎茸 玉子豆腐 秋田蓴菜 水玉野菜 花柚子 |
| 造 り | 旬の鮮魚 あしらい一式 |
| 焼 物 八 寸 |
伊佐木幽庵焼 金平 丸十檸檬煮 / 牛ヒレステーキ 夏野菜 車屋ソース / 蝦夷鮑 根芋 叩きオクラ ゼリー酢 香り生姜 |
| 煮 物 | 丸茄子万頭 蓮根 牛蒡 人参 木耳 香味餡 彩り葱 露生姜 葱油 |
| 食 事 | 五目御飯 汁 香の物 |
| デザート | 水羊羹 旬のフルーツ |