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隠れ里車屋

雪 会席(隠れ里:霜月)

 雪 会席 (隠れ里:霜月)


 2026年11月2日(月)~
 ¥11,000(税込)
 ※別途サービス料頂戴致します
上画像クリックで 拡大 戻る(←)で終了
御献立内容

◆前菜
  秋野菜アーモンド和え クコの実
  サーモンタルタル ゼリー酢 イクラ 振り柚子
  数の子 鮑松前漬け はりはり大根 叩きオクラ 菊花
◆椀盛
  紅葉鯛ふかし
   蓮根餅 木の子 青身 紅葉人参 柚子
◆造り
  旬の鮮魚 あしらい一式
◆焼物八寸
  牛ヒレ野田焼
   孫芋 粟麩 舞茸 木ノ子味噌
  林檎すり流し
◆煮物
  小蕪薄蒸し 鱶鰭 紅葉餡 三つ葉
◆食事
  新米魚沼産コシヒカリ
   カラス鰈味噌漬け 出汁巻玉子 染卸し
  赤出汁 香の物
◆デザート

 仕入れ状況により献立内容が一部変更になる場合がございます



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