新着・旬の料理
会席料理 8/1（火）～
会席 （イメージ）
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四季の味
| ￥5,346 | |
|---|---|
| 前肴 | 玉蜀黍豆腐 海老 オクラ 穴子ざく 針生姜 胡麻 枸杞の実 |
| 御椀 | 帆立ふかし 白胡麻豆腐 蛇の目小メロン 柚子 |
| 造り | 旬の鮮魚 芽物一式 |
| 焼物八寸 | 銀鱈柚庵焼 あいこ金平 丸十レモン煮 カステラ玉子 葉生姜 笹寿司 |
| 煮物 | 茄子オランダ煮 南瓜 揚湯葉巻 絹さや 楓麩 針柚子 |
| 食事 | 炊込み御飯 玉蜀黍 雑魚 赤出汁 香の物 |
| デザート | 小豆ムース ホイップクリーム おいり |
会席 ＜梅＞
| ￥8,316 | |
|---|---|
| 前菜 | 千枚蛸ちり酢掛け 茗荷子 / 玉蜀黍豆腐 海老 オクラ モロヘイヤお浸し 菊花 榎木茸 枸杞の実 |
| 御椀 | 帆立ふかし 白胡麻豆腐 蛇の目小メロン 蓴菜 青柚子 |
| 造り | 旬の鮮魚 芽物一式 |
| 焼物八寸 | 銀鱈柚庵焼 あいこ金平 丸十レモン煮 カステラ玉子 山科唐辛子焼浸し 笹寿司 葉生姜 |
| 合肴 | 蟹香味揚 海老カダイフ 色ピーマン 海老ソース |
| 煮物 | 冬瓜スープ煮 茄子オランダ煮 鰊 絹さや 針生姜 |
| 食事 | 炊込み御飯 玉蜀黍 雑魚 赤出汁 香の物 |
| デザート | 小豆ムース ホイップクリーム 車麩 おいり |
会席 ＜竹＞
| ￥10,692 | |
|---|---|
| 前菜 | 千枚蛸ちり酢掛け 茗荷子 / 生湯葉雲丹 亀甲餡 山葵 モロヘイヤお浸し 菊花 榎木茸 枸杞の実 |
| 御椀 | 甘鯛ふかし 白胡麻豆腐 早松茸 小メロン 蓴菜 柚子 |
| 造り | 旬の鮮魚 芽物一式 |
| 焼物八寸 | のどぐろ西京焼 蒸し鮑 鰻飯蒸し カステラ玉子 才巻海老芝煮 葉生姜 あいこ金平 丸十レモン煮 |
| 揚物 | 鱧変り揚 茗荷 アスパラ ヤングコーン 赤おろし 美味出汁 |
| 煮物 | 冬瓜スープ煮 石川小芋 ぜんまい信太巻 四角豆 針柚子 |
| 食事 | 炊込み御飯 玉蜀黍 雑魚 赤出汁 香の物 |
| デザート | 幸水梨 |
会席 ＜松＞
| ￥14,256 | |
|---|---|
| 前肴 | 毛蟹 胡瓜 若布 柑橘ゼリー フルーツトマト |
| 前菜 | 千枚蛸ちり酢掛け オクラ / 生湯葉雲丹 亀甲餡 山葵 モロヘイヤお浸し 菊花 榎木茸 枸杞の実 |
| 御椀 | 甘鯛ふかし 白胡麻豆腐 早松茸 小メロン 蓴菜 柚子 |
| 造り | 旬の鮮魚 芽物一式 |
| 焼物八寸 | のどぐろ西京焼 蒸し鮑 鰻飯蒸し カステラ玉子 才巻海老芝煮 葉生姜 あいこ金平 |
| 煮物 | 冬瓜スープ煮 石川小芋 ぜんまい信太巻 四角豆 針柚子 |
| 合肴 | フィレステーキ ペコ玉 エリンギ 山科唐辛子 ステーキソース ぽん酢 |
| 食事 | 釜炊き御飯 鮎 茗荷子 赤出汁 香の物 |
| デザート | 幸水梨 |
- ※価格はすべて税サ込です。
- ※献立内容は一部変更になる場合がございます。