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車屋別館

店内紹介

1Fでは目の前で、厳選した和牛と活伊勢海老、活鮑の踊り焼などの魚介類を調理致します。
2F、3Fでは一品料理、会席料理、しゃぶしゃぶ、すきやき、季節の鍋もお楽しみ下さいませ。

ホール50席  ホール50席

ホール50席  ホール50席



車屋の逸人

和と洋のマリアージュ

車屋別館 宮本 修

素材を生かしたシンプルで美味しい料理を、和食洋食とらわれずに組み合わせて
お客様の笑顔に繋げる。

車屋別館 宮本 修 昭和29年生まれ
高校卒業後料理の道を志し、ラマールド茶屋、キハチなどを経て、昭和58年 西洋割烹車屋に勤務
平成16年 隠れ里車屋(ZENZERO)に移動 平成25年 車屋別館 鉄板焼調理長に就任。

食材を活かす日本料理の伝統、文化を継承する

車屋別館 小池 康正

四季折々の旬の食材を活かした料理を提供することで、お客様の笑顔のひとときのお役に立てるよう
初心を忘れることなく努力してまいります。

車屋別館 小池 康正 昭和45年生まれ
昭和60年より車屋別館に勤務 銀座車屋を経て再び車屋別館に移動、平成29年車屋別館和食調理長に就任。

車屋 別館

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-21-1

TEL:03-3352-5566

FAX:03-3352-5566

JR新宿駅東口より 徒歩 約2分

地下鉄丸の内線新宿駅より 徒歩 約1分

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営業時間

平 日 11:30~22:00 L.O

日 祝 11:30~21:30 L.O

ランチ 11:30~16:00

※毎週月曜日は(14:30L.O.~17:00)閉店
但し、祭日の場合は休まず営業

※正月元日のみ全休

ご予約・お問い合わせ電話番号

TEL:03-3352-5566

  • 飲み放題あり*1

※1 飲み放題は、6名以上でご宴会コースをご注文の方が対象となります。